講演会

・「地域資源を宝に活かす商品づくり」株式会社加島屋常務取締役 岡田成弘氏
・「オホーツクの魅力と食の表現」 大井健司シェフ
・「北海道のチーズとワイン」チーズプロフェッショナル石川尚美氏
・「農業女子、障がい者、企業人、定年帰農、学生、外国人－多様化する農業の担い手と地域創生－」 佐賀大学大学院／地域創生推進センター教授 五十嵐勉氏 
・「2020東京オリンピックフードビジョンに向けた食ブランディングのヒント」株式会社グロッシー北村貴氏 （2016） 
・「オホーツク・わが街の魅力発信！」（2015）
      「売れる北海道産品、その販売戦略」株式会社Neeth石井宏和氏
      「観光集客・地域一丸の取り組み紹介」NPO法人森のこだま上野真司氏

オンラインセミナー

・「A級グルメ 食と農の取り組み」島根県邑南町 寺本英仁氏（2021 9月）
・「若手農家の”食べられるバラ"を使った６次産業ビジネス 」ROSE LABO(株) 代表取締役 田中彩華 氏 （2021 10月） 

・コトバスオンライン石垣島ツアーと特別講演会

勉強会

・「canva初心者講習会」講師：川口貴子氏（2026 3月）
・「北限の漆、網走の漆かき見学会」 講師：網走うるしの会菅原咲氏（2024）
・小清水町アグリハートセンターの紹介とでんぷん団子実習（2022 12月）
・魅せる商品陳列講座
・近況報告＆情報交換会（2019）

食材ひらめき会

・網走のフィッシュ＆チップス（2024）
・アレルゲンフリーのおやつ
・牛肉のひき肉（2015）
・すり身
・じゃがいも
・生ひやむぎ