会員の横顔
農業という仕事
漁業という仕事
モノづくりの仕事
人の集まる場所づくり
会員個々の活動を紹介します
学びの地域還元を目指す会員諸氏
地域活動への協力依頼等、お問合せは、会員まで直接ご連絡ください。
人の集まる場所づくり・モノづくり・グルメ
石原 基（いしはら もとえ）
合同会社okhotsk-xing
現在、飲食店（GNOME café・ノームカフェ）の営業と鹿肉と地場の魚を使ったドッグフード・キャットフードの製造販売を主に行っています。
その他の活動として、網走ちゃんぽんの普及活動、FMあばしりでのゲストパーソナリティーなどを行っています。
紅茶コーディネーターの資格を取得し、現在紅茶について勉強を続けています。
活動拠点: 網走市
http://www.okhotsk-xing.co.jp
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モノづくり
倉本 ひと恵（くらもと ひとえ）
オホーツクベーグル
北見市内で地元の小麦を使ったベーグルやかりんとうの製造、新たにチョコレート開発を手掛けています。地元素材の良さを伝える活動として、高校生との共同開発、食育活動にも積極的に協力しています。
活動拠点: 北見市
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漁業という仕事
井田 貴子（いだ たかこ）
井田漁業
日本で３番目に大きな湖「サロマ湖」は、海水と淡水が行きかう汽水湖である。
オホーツク海に接するこの湖は、四季折々の恵みを享受し、その姿を美しく雄々しく変えていく。
1月～２月流氷がオホーツク海を閉ざし、湖内は結氷する。
流氷が運んでくれるプランクトンはオホーツク海水を豊かにし、湖周辺の森林や河川から流れ込む淡水が滋養豊富なホタテが育つ湖水を育む。
海水と淡水、２つの水で育まれる良質なサロマ湖のホタテは、歯ごたえ・風味ともに他の追随を許さない。
サロマ湖の漁師たちは、型の良い大きなホタテを収穫するために、手間を惜しまず試行錯誤を繰り返し、漁師の知恵を生かし現在の作業工程を創りあげた。サロマ湖のホタテは、サロマの漁師と地域の人々が、こよなく愛する地元の味である。
この味を日本中、そして世界へ届けたいと願っている。
※直売はしていません。
活動拠点: 佐呂間町
https://sitakke.sakura.ne.jp/ida
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モノづくり
武内 孝行（たけうち たかゆき）
流氷の丘カンパニー
千葉県から移住しておよそ３０年。 お世話になった地域に恩返しを。みんなを笑顔に。をモットーに 「北海道のおいしい牛乳をポケットに入れて手軽に持ち帰り」をコンセプトにしたお菓子を製造しています。
活動拠点: 網走市
https://www.ryuuhyou.com/
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農業という仕事
篠根 克典（しのね かつのり）
オホーツクオーチャード株式会社・篠根果樹園
オホーツクに残る数少ないリンゴ園。半導体技術者から転身して実家のリンゴ園を継ぎ、今や日本国内では入手困難となっている品種である「旭」の篠根果樹園と呼ばれるようになりました。リンゴのお酒「シードル」も販売しています。
活動拠点：北見市
https://apple-shinone.com/
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人の集まる場所
東本 秀幸（とうもと ひでゆき）
パソコンまわりの便利屋さん
リサイクル＆リユースをモットーに中古パソコンを基本的に扱っています。パソコンの不調、周辺機器のセットアップなど、困ったときにはご相談ください。オホーツク管内の出張も承ります（要予約）。
活動拠点: 網走市
https://www.facebook.com/pasoconbenriya/?locale=ja_JP
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グルメ ・モノづくり
三浦 誠志（みうら さとし）
たまごのじかん
北見市内でオムライス、パスタのレストランを経営しています。国産のトマトソースが手に入らないことから、自ら製造することを決意。オホーツクの生産者にトマト栽培を依頼し、地元産のトマトソース、生パスタとのセット商品の販売も始めました。
活動拠点: 北見市
https://tamagonojikan.okhotsk-tomato.com/
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モノづくり
澤田 久美子（さわだ くみこ）
有限会社澤田農場
自家製大豆を使った豆腐やみその製造。自家製みそを使った各種おかずみそ（瓶詰）の製造販売と、イベントではカレーライスや牛丼を提供しています。
活動拠点: 清里町
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グルメ・モノづくり
シェフ今井
食品会社でのレトルト・缶詰製造の長年の経験を生かし、食品開発や大量調理のアドバイザーとして創成塾メンバーを支えます。東京農大オープンキャンパスのメニュー、レシピ開発、調理から提供まで、現役活動が続きます。
活動拠点: 網走市
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グルメ・モノづくり
古田 亜由美（ふるた あゆみ）
株式会社エフゾーン・ファミリーレストランエフ
国道39号線沿い、留辺蘂の交差点で食と交通を提供しています。オホーツク北見塩焼きそば、地場産たくさんオホーツク弁当（オホ弁）といった地域グルメ提供にも積極的に取り組んでいます。
活動拠点: 北見市
https://www.efzone-rube.com/
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農業という仕事
堀内 利果（ほりうち りか）
堀内農園
網走市呼人にて、野菜を中心とした農業を営み、季節の野菜、果物や花をJAショップや網走道の駅で販売しています。オホーツクでは珍しい兼業農家でもあります。
活動拠点: 網走市
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モノづくり
伊谷 美香（いたに よしか）
株式会社伊谷商事
オホーツク産無農薬ローズマリーを使った商品を開発、販売しています。
活動拠点: 北見市
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